Quem não ama o aroma de pão caseiro saindo do forno bem quentinho? Imagina poder fazer essa delícia sem todo o esforço de sovar a massa. Basta seguir o passo a passo desta receita e faça o pão caseiro mais delicioso e com uma casca crocante e miolo macio que você já provou!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão caseiro
Para fazer esse pão iremos utilizar farinha de trigo, leite morno, açúcar, óleo, sal, ovos e fermento biológico. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do pão caseiro, exceto a farinha de trigo que serão adicionada aos poucos, e misturada muito bem a cada adição até obtermos uma massa lisa e pegajosa. Na sequência iremos despejar essa massa em 02 formas para pão untadas levemente com óleo, cobrir com um pano, deixar dobrar de volume, e assar o pão caseiro por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno e se deliciar com esse espetáculo de pão!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de leite morno
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(café) de sal
- 2 ovos
- 1 envelope de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o leite morno, o fermento biológico, misture, coloque o açúcar, o óleo, os ovos, e o sal.
- Misture tudo muito bem com um fouet parta homogeneizar todos os ingredientes.
- Acrescenta a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com uma colher de pau, a cada adição, até obter uma massa cremosa, pegajosa e bem homogênea.
- Despeje a massa em 02 formas para pão (24 cm x 10 cm cada uma) untada levemente com óleo. Coloque metade da massa em cada forma.
- Cubra as formas com um pano e deixe descansar por 30-40 minutos até dobrar de tamanho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só saborear essa delícia de pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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