O pavê de chocolate é uma sobremesa deliciosa muito apreciada principalmente pelos amantes de chocolate. É muito fácil de fazer, e é a escolha perfeita para ser servida após um almoço ou jantar. Siga essa versão de pavê de chocolate, do Canal Nandu Andrade e faça, porque é divina!
Como fazer pavê de chocolate
Para fazer pavê de chocolate vamos utilizar maisena, leite condensado, chocolate 50% cacau, leite e creme de leite. Vamos misturar os ingredientes do creme branco do pavê de chocolate e levar ao fogo até engrossar e ficar homogêneo. Em seguida iremos dividir em 2 partes, e numa delas preparar o creme de chocolate seguindo o passo a passo. Para a montagem do pavê de chocolate num refratário, vamos intercalar camadas de creme de chocolate, biscoito maisena umedecido no leite e creme branco, seguindo a sequência do preparo. Vamos finalizar o pavê de chocolate polvilhando chocolate 50% cacau e decorando com barrinhas de chocolate, levar para gelar até o dia seguinte, retirar da geladeira e servir essa maravilha de pavê de chocolate!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pavê de chocolate
- 6 colheres (sopa) de maisena
- ½ xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
- 300 gramas de biscoito maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 litro de leite
- Chocolate 50% cacau a gosto para polvilhar
- Barrinhas de chocolate a gosto para decorar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Coloque o leite, a maisena e mexa bem até dissolver totalmente.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Divida o creme em 2 metades iguais e coloque em 2 tigelas, cubra uma delas com plástico filme em contato com o creme e reserve. Esse será o creme branco.
- Misture numa vasilha um pouco do creme da outra tigela, com o chocolate 50% e mexa bem para agregar.
- Despeje na tigela com o restante do creme e misture um pouco mais para incorporar e formar o creme de chocolate.
- Coloque metade do creme de chocolate numa travessa, cubra com uma camada de biscoito maisena umedecido no leite e o restante do creme de chocolate.
- Disponha mais uma camada de biscoito umedecido e cubra uma camada creme branco.
- Repita essas camadas até terminarem os ingredientes, mas a última camada deverá ser de creme branco.
- Polvilhe com chocolate 50% cacau e decore com barrinhas de chocolate a gosto e leve para geladeira até o dia seguinte.
- Sirva bem gelado esse delicioso pavê de chocolate!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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