O docinho de leite ninho com sua textura macia e sabor marcante é a escolha perfeita para adoçar momentos especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho. Confira a receita de docinho de leite ninho do Canal Isamara Amâncio e surpreenda-se, é divino!
Como fazer docinho de leite ninho
Para fazer docinho de leite ninho vamos utilizar amendoim torrado, sem pele e sem sal, leite ninho, manteiga e leite condensado. Iremos misturar numa panela os ingredientes do docinho de leite ninho, levar ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e desgrudar totalmente do fundo da panela. Em seguida vamos transferir o docinho de leite ninho, para uma assadeira polvilhada com leite ninho, espalhar para nivelar, polvilhar com leite ninho e cortar em quadrados. Na sequência iremos dispor numa travessa e saborear essa gostosura de docinho de leite ninho!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de docinho de leite ninho
- 2 xícaras(chá) de amendoim torrado e sem pele e sem sal
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- ¼ xícara(chá) de manteiga
- 2 caixinhas de leite condensado
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, o amendoim torrado e sem pele e sem sal, a manteiga e o leite ninho.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar totalmente do fundo da panela.
- Transfira para uma assadeira polvilhada com leite ninho, espalhe bem para ficar nivelado, polvilhe com mais leite ninho, e corte em quadrados.
- Disponha numa travessa, e se delicie com esse lindo docinho de leite ninho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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