O bolinho de carne moída com pão amanhecido é uma receita muito fácil de fazer e ótima para utilizar ingredientes que poderiam ser desperdiçados. Com um preparo muito simples e um temperinho sem igual, esses bolinhos de carne moída com pão amanhecido vão te conquistar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolinho de carne moída com pão amanhecido
Para fazer esse bolinho de carne moída com pão amanhecido vamos precisar e ingredientes que você deve ter em casa como pão francês amanhecido, carne moída, ovo, cebola, alho, tomate, aveia em flocos finos, cheiro-verde, pimenta-do-reino, requeijão cremoso, sal, leite, farinha de rosca, e óleo. O modo de preparo é simples: picamos o pão francês e umedecemos em leite. Esprememos o pão, colocamos em uma tigela, misturamos carne, ovo, cebola, alho, tomate, e aveia, temperando em seguida. Porcionamos os bolinhos, recheamos, modelamos, empanamos e fritamos, deixando escorrer o óleo em papel absorvente. Depois é só comer essa delícia!
Ingredientes da receita de bolinho de carne moída com pão amanhecido
- 1 pão francês amanhecido
- 500 g de carne moída
- 1 ovo inteiro
- 1/2 cebola ralada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 tomate médio picado
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- cheiro-verde, pimenta-do-reino, requeijão cremoso e sal a gosto
- leite para amolecer o pão
- farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Pique o pão francês amanhecido e coloque numa tigela com leite. Deixe os pedaços de pão francês amolecerem.
- Esprema o pão amanhecido e coloque em uma tigela. Adicione a carne moída, o ovo, a cebola, o alho, o tomate e a aveia em flocos finos. Misture tudo muito bem.
- Tempere com cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal e misture novamente até obter uma massa uniforme.
- Com as mãos umedecidas em água, porcione a carne moída temperada e modele bolinhas uniformes.
- Abra uma cavidade em cada bolinho, recheie com requeijão cremoso e feche bem, modelando como quibes.
- Empane os bolinhos de carne em farinha de rosca e reserve.
- Frite os bolinhos em óleo quente abundante até dourararem.
- Coloque os bolinhos fritos sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
- Agora é só provar seus maravilhosos bolinhos de carne moída com pão amanhecido!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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