Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Torta portuguesa delicioso sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Torta Portuguesa
Para fazer a massa de torta de liquidificador portuguesa, adicione fermento apenas aos ingredientes batidos no liquidificador sem misturá-los. Em seguida, modele a massa em uma torta e asse.
Ingredientes Massa:
- 03 ovos;
- 01 xícara de chá de leite (240ml);
- 1/2 xícara de chá de óleo (120ml);
- 1/2 cebola (opcional);
- 01 colher de sobremesa de orégano;
- 01 xícara e 1/2 de farinha de trigo;
- 01 colher de sopa de fermento em pó.
Recheio:
- Muçarela;
- presunto;
- tomate sem sementes;
- cebola picada;
- ovo cozido;
- salsinha;
- cebolinha;
- sal à gosto para ajustar;
- Misture tudo e reserve.
Modo de Preparo:
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, a cebola e bata por 1 minuto.
- Feito isso, adicione a farinha de trigo, o orégano e bata até misturar.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture.
Torta:
- Em uma forma média untada, despeje metade da massa.
- Agora, coloque todo o recheio e espalhe bem.
- Feito isso, despeje a outra metade da massa e leve para assar em forno pré aquecido à 180°C por aprox. 35 minutos.
- O tempo pode variar de acordo com a potência de cada forno, então fique de olho.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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