O biscoito de tapioca que você prepara de maneira bem fácil e prática, fica delicioso e é uma ótima opção para acompanhar seu café ou chá. Utilizando ingredientes simples, num instante você prepara esse biscoito levinho e saboroso, que por dentro fica macio e por fora, sequinho e crocante. Confira a receita do Canal Receita Simples da Eli e faça o magnífico biscoito de tapioca, que vai encantar a todos!
Como fazer biscoito de tapioca
Para a receita de biscoito de tapioca, utilizaremos: água, leite, ovo, óleo, sal e goma de tapioca. Iremos ferver o leite, a água, o óleo e o sal, utilizando essa mistura fervente para escaldar a goma de tapioca.Iremos mexer muito bem, colocar o ovo e, para incorporar, vamos misturar. Vamos passar a mistura do biscoito de tapioca, para um saco de confeitar, moldar o biscoito e distribuir numa assadeira. Iremos levar para assar em forno pré-aquecido durante uns 15-20 minutos, depois tirar do forno. Pronto, sirva e se delicie com seu fantástico biscoito de tapioca!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de biscoito de tapioca
- 300g de goma de tapioca
- 1 ovo inteiro
- 100 ml de óleo de soja
- 100 ml de água filtrada
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 100 ml de leite integral
Modo de preparo
- Adicione em uma panela: o leite, a água e o óleo e o sal. Coloque no fogo médio até que ferva.
- Numa vasilha, adicione a goma de tapioca e, para escaldar, derrame a mistura de leite fervente sobre ela.
- Para formar uma mistura homogênea, mexa tudo muito bem. Acrescente o ovo, misturando mais um pouco para que incorpore.
- O ponto certo da massa, é quando ela estiver grudenta e cremosa.
- Passe para um saco de confeitar essa mistura, molde bastões e distribua numa assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 15-20 minutos.
- Depois disso, tire do forno, sirva e aproveite seu sensacional biscoito de tapioca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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