O suco de milho verde é uma receita saborosa e prática de fazer. Igualzinho ao suco de milho verde que você encontra em festa do milho do interior, ele fica cremoso e sem aquele gosto ruim de amido. Isso porque cozinhamos o milho antes de preparar o suco de milho verde, mas de um jeito diferente. Ficou curioso? Então confira!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer suco de milho verde
Para preparar esse suco de milho verde vamos precisar de poucos ingredientes que são fáceis de conseguir e que você deve ter em casa. Estamos falando de leite, açúcar, e milho verde. Preparar esse suco de milho verde é muito simples! Primeiro, retiramos a palha e os cabelos do milho e retiramos os grãos. Batemos no liquidificador com leite e açúcar e coamos sobre uma panela grossa, cozinhando até engrossar bem. Colocamos em um refratário, deixamos esfriar e depois de frio batemos com leite no liquidificador.
Ingredientes da receita de suco de milho verde
Primeira etapa
- 500 ml de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 espigas de milho verde
Segunda etapa
- 750 ml de leite
Modo de preparo
- Retire a palha e os cabelos do milho verde e retire os grãos com o auxílio de uma faca.
- Em um liquidificador, coloque o milho, o leite e o açúcar e bata bem.
- Coe o milho sobre uma panela grossa e cozinhe até que engrosse bem. Essa etapa é essencial para o suco não ficar com um gosto ruim de amido.
- Coloque o nosso mingau de milho em um refratário e deixe esfriar.
- Bata o mingau de milho com leite gelado em um liquidificador.
- Agora é só provar o seu delicioso suco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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