O salgado de queijo é uma receita extremamente saborosa e fácil de fazer, perfeito para servir de aperitivo em um encontro de amigos, no café da tarde ou no lanche. Com uma crostinha maravilhosa e um sabor leve e carregado no queijo, esse salgado de queijo vai te conquistar! Experimente e você não vai se arrepender!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer salgado de queijo
Para fazer esse salgado de queijo vamos usar apenas quatro ingredientes, que possivelmente você deve ter em casa. Usaremos apenas queijo muçarela ralado, amido de milho, ovo, e sal. Só isso! Preparar o salgado de queijo é muito fácil. Primeiro, misturamos queijo muçarela ralado, amido de milho, sal e ovo em uma tigela. Quando estiver bem incorporado, modelamos as bolinhas de queijo e fritamos em óleo quente abundante. Quando as bolinhas de queijo estiverem douradas, coloque sobre papel toalha para extrair o excesso de óleo. Depois é só provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de salgado de queijo
- 300g de queijo muçarela ralado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 ovo inteiro
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o queijo muçarela ralado, o amido de milho, o sal e o ovo.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Porcione a massa e faça bolinhas, sem a necessidade de empanar.
- Frite em óleo quente abundante até que doure bem.
- Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Agora é só saborear seu delicioso salgado de queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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