Arroz à grega é um clássico que marcou gerações, e não é pra menos, já que trata-se de um prato muito gostoso e perfeito para servir como acompanhamento para diversos outros pratos. E pra ficar ainda melhor, é muito fácil e prático de fazer. Não deixe para depois, aprenda e faça hoje mesmo um maravilhoso arroz à grega!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer arroz à grega
É muito fácil e descomplicado preparar essa maravilhosa receita. Para começar, vamos aquecer uma panela com um fiozinho de óleo ou azeite, e então colocar alho, cebola e pimentão, todos muito bem picados, para refogar. Quando esses ingredientes terminarem de refogar, vamos entrar com cenoura, ervilha, milho, salsinha e uvas-passas. Agora mexemos bem e já entramos com o arroz. Depois de temperar com sal a gosto, vamos cobrir com água e deixar cozinhar. Depois que toda a água secar, vamos aguardar alguns minutos, para só depois soltar bem o arroz com um garfo e servir esse prato delicioso!
Ingredientes da receita de arroz à grega
- 2 e ½ xícaras de chá de arroz
- 5 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de cenoura em cubinhos
- 1 xícara de chá de pimentão vermelho picado
- 1 xícara de chá de vagem picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho-verde
- 1 xícara de chá de ervilhas frescas (ou enlatada)
- ½ xícara de chá de uvas-passas
- salsinha a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com óleo, refogue o alho, a cebola e o pimentão.
- Em seguida, adicione a cenoura, a vagem, o milho, as ervilhas, as passas e a salsinha.
- Adicione agora o arroz e mexa bem.
- Tempere com sal a gosto.
- Despeje a água e deixe a panela entreaberta.
- Quando a água secar, desligue o fogo e aguarde 10 minutos
- Com um garfo, solte bem o arroz.
- Agora é só se deliciar com esse maravilhoso arroz à grega!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Risoto de camarão é perfeito para reunir a família no fim de semana
Coloquei pequi no arroz e me surpreendi com o resultado um arroz com pequi muito saboroso
Arroz de natal bem recheado e cremoso feito no forno
Arroz à grega o prato delicioso que está em todas as confraternizações de final de ano
Arroz com linguiça vai deixar todo mundo com água boca só de sentir o cheiro dele cozinhando
Arroz de forno o mais temperado e recheado de todos não precisa de outra coisa no almoço
Como Fazer Arroz na Panela Elétrica
Arroz carreteiro completo e muito bem temperado fica muito saboroso e irresistível
Arroz à grega colorido e soltinho para deixar a sua mesa mais apetitosa
Arroz com carne de sol ou arroz Maria Isabel muito saboroso e fácil de fazer