Se você quer fazer algo diferente para impressionar toda a família e os amigos, então experimente fazer essa incrível receita de batata assada na frigideira. Essas batatas são super cremosas e muito bem recheadas. Faça hoje mesmo essa batata assada na frigideira do canal Receitas do Will e conquiste elogios de toda a família!
Como fazer batata assada na frigideira
O passo-a-passo dessa receita é muito simples. Para começar vamos fazer a massa, e para isso basta cozinhar algumas batatas até que fiquem bem macias, para então amassá-las bem e temperar com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde. Agora forramos uma frigideira com essa massa e colocamos o recheio. Para isso, você pode usar sua criatividade, mas fazemos uma sugestão de recheio com presunto, muçarela, requeijão, frango desfiado, bacon, calabresa e tomate. Depois de rechear, é só fechar com mais batata e levar ao fogo até as batatas dourarem muito bem de ambos os lados.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de batata assada na frigideira
Para a massa
- 3kg de batata
- 1 dente de alho
- orégano (a gosto)
- cheiro-verde (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Para o recheio
- frango desfiado
- requeijão
- muçarela fatiada
- presunto fatiado
- bacon frito
- calabresa frita
- tomate picado
Modo de preparo
- Higienize as batatas e cozinhe-as na panela de pressão, com água, junto de 1 dente de alho, por tempo suficiente para que fiquem bem macias.
- Amasse bem as batatas, junto com o dente de alho, e tempere com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde.
- Unte com manteiga uma frigideira de paredes altas, de aproximadamente 18cm de diâmetro.
- Forre o fundo e as laterais da frigideira com a batata amassada.
- Para o primeiro recheio, faça uma camada de presunto fatiado, uma de muçarela fatiada, requeijão, frango desfiado, mais requeijão, muçarela e presunto fatiados novamente.
- Cubra tudo, uniformemente, com a batata.
- Para o outro recheio, comece também com presunto e muçarela fatiados, depois requeijão, frango desfiado, requeijão novamente e, então, coloque bacon e calabresa bem fritos.
- Adicione tomate picado, cubra com muçarela e presunto e feche com o restante da batata.
- Leve a frigideira ao fogo baixo e deixe assar por, aproximadamente, 10 minutos.
- Passado esse tempo, com o apoio de um prato ou outra frigideira untada, vire a batata para assar do outro lado, por mais 10 minutos.
- As batatas assadas devem ficar bem douradinhas.
- Agora é só desenformar e servir sua maravilhosa batata assada na frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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