A berinjela assada no forno é uma sugestão maravilhoso para ser servida como acompanhamento de um almoço ou jantar, além de ser extremamente saborosa. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo a berinjela assada no forno mais incrível da vida!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer berinjela assada no forno
Para fazer berinjela assada no forno, iremos utilizar berinjela, farinha de rosca, maionese, queijo ralado, cebola, cebolinha, sal e azeite. Vamos primeiramente fatiar as berinjelas e deixar de molho na água com sal, por 10 minutos. Retirar e deixar escorrer em papel toalha. Em seguida vamos passar as rodelas de berinjela numa mistura de maionese e cebola, e depois empanar na farinha de rosca previamente temperada com queijo ralado e orégano. Depois vamos dispor numa assadeira untada com azeite, e levar para assar por 15 minutos. E agora é só retirar do forno, e se deliciar com essa maravilhosa berinjela assada no forno! Bom apetite!
Ingredientes da receita de berinjela assada no forno
- 1 berinjela com a casca
- 4 colheres(sopa) cheias de farinha de rosca
- 4 colheres(sopa) cheias de maionese
- 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de cebola ralada
- Água o quanto baste para o molho
- Cebolinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo
- Lave a berinjela, corte em rodelas e deixe de molho em água e sal por 10 minutos.
- Disponha as rodelas de berinjela sobre papel toalha para ficarem bem sequinhas.
- Misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e o orégano num recipiente e reserve.
- Coloque a maionese e a cebola numa vasilha, misture bem, passe a berinjela nessa mistura e empane na farinha de rosca temperada.
- Numa assadeira untada com azeite, disponha as rodelas de berinjela empanadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno, polvilhe cebolinha picada e sirva essa sua deliciosa berinjela assada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Chef de cozinha ensina a fazer salada de buffet perfeita para ceia de fim de ano
Salada de repolho completa e deliciosa dá para fazer várias vezes na semana
Salada natalina de maionese com legumes anote na sua lista de receitas de fim de ano
Salpicão de frango natalino mais uma opção para sua lista de pratos de fim de ano
Salada de ovos com maionese ótima para acompanhar seu churrasco de domingo
Salada de quiabo geladinha e super saborosa ótima para seu almoço em dia de calor
Salpicão mineiro muito cremoso e delicioso já anota essa receita para o seu final de ano
Salada completa e bem temperadinha perfeita para qualquer dia semana
Salada de repolho cremosa e refrescante para acompanhar seu churrasco de domingo
A Salada Tropical com Frutas é o prato perfeito para este Carnaval. Não perca!