Biscoito de tapioca é uma maravilha de guloseima que é praticamente impossível comer uma só. Fica incrivelmente saboroso, crocante por fora e macio por dentro e um sabor de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa versão e faça o mais sensacional biscoito de tapioca da vida!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer biscoito de tapioca
Para fazer esse biscoito iremos utilizar tapioca SECA, sal, 1 ovo, água, óleo e leite. Inicialmente iremos misturar numa leiteira o leite, a água e o óleo e levar ao fogo médio até ferver. Dispor a tapioca SECA numa tigela e despejar a mistura fervente por cima. Misturar bem para agregar, acrescentar o ovo e o sal, e misturar um pouco mais. Dispor essa massa de biscoito de tapioca num saco de confeitar, cortar a ponta, modelar palitinhos de massa numa assadeira untada, e assar o biscoito de tapioca por aproximadamente 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno e se deliciar com essa gostosura de biscoito de tapioca!
Ingredientes da receita de biscoito de tapioca
- 300 gramas de goma de tapioca SECA
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 ovo
- 100 ml de água
- 100 ml de óleo
- 100ml de leite
Modo de preparo
- Numa leiteira coloque a água, o óleo e o óleo, leve ao fogo médio e deixe até ferver.
- Retire do fogo, e despeje, aos poucos, sobre o polvilho já disposto numa tigela e misture bem a cada adição até obter uma massinha homogênea.
- Adicione o sal, e misture um pouco mais até ficar morno. Coloque o ovo e mexas bem para incorporar todos os ingredientes.
- O ponto correto é de uma massa cremosa e grudenta.
- Coloque essa massa dentro de um saco de confeiteiro, corte a ponta, modele palitinhos com a massa e disponha numa assadeira levemente untada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. Retire do forno e disponha numa travessa para servir.
- E o mais gostoso biscoito de tapioca acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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