O bolo de natal é a sobremesa tradicional para fazer parte da ceia de Natal. Com uma massa fofinha que derrete na boca, unida ao sabor e crocância das frutas cristalizadas, tornam o bolo de natal uma maravilha da primeira à última fatia. Confira a receita, faça hoje e depois no Natal!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de natal
Para fazer bolo de natal, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, manteiga, leite, ovos, rum ou baunilha, frutas cristalizadas, fermento e sal. Iremos bater tudo no batedeira, exceto a farinha, o fermento e o sal que deverão ser peneirados e adicionados por último, como também as frutas cristalizadas que terão que ser embebidas no rum ou baunilha e misturadas para finalizar a massa do bolo de natal. Vamos despejar numa forma untada e enfarinhada, assar em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, retirar, deixar esfriar e servir em seguida essa sensacional bolo de natal, e você vai gostar tanto que vai repetir a dose no dia de natal!
Ingredientes da receita de bolo de natal
- 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de rum
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque as frutas cristalizada e o rum, misture bem e reserve.
- Coloque na batedeira, a manteiga e o açúcar e bata muito bem até obter um creme fofo.
- Adicione os ovos, um a um, e bata um pouco mais. Acrescente o creme de leite e misture bem com um fouet.
- Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, aos poucos, e mexendo bem a cada adição para incorporar.
- Por último, adicione as frutas cristalizadas (escorra o excesso de rum antes) e misture levemente.
- Despeje a massa numa forma (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- E um maravilhoso bolo de natal acaba de ficar pronto. Aproveite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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