O brigadeiro no copinho é uma receita muito prática de preparar e saborear e que pode ter diversas versões de sabor. Hoje vamos te dar duas versões juninas, uma de milho e outra de amendoim. Faça esse brigadeiro no copinho e ele será um sucesso na sua festa caipira! Experimente!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer brigadeiro no copinho
Para fazer esse brigadeiro no copinho vamos usar ingredientes simples, que talvez já estejam na sua despensa. Estamos falando de paçoca, leite condensado, creme de leite, manteiga, e milho verde. Preparar esse brigadeiro no copinho é muito fácil! Basta triturar paçocas junto dos outros ingredientes ou bater o milho com creme de leite no liquidificador e juntar aos outros ingredientes. Depois disso levamos cada brigadeiro ao fogo e cozinhamos até engrossar e ficar cremoso. Reservamos em tigelas para esfriar, cobertos com papel alumínio. Depois é só colocar nos copinhos e servir, saborear ou vender essas delícias!
Ingredientes da receita de brigadeiro no copinho
Para o brigadeiro de paçoca
- 3 paçocas
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
Para o brigadeiro de milho verde
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
Modo de preparo
Do brigadeiro de paçoca
- Em uma panela, coloque o leite condensado e 2 paçocas trituradas, misturando bem.
- Adicione o creme de leite e a manteiga em seguida e misture novamente.
- Leve ao fogo médio e mexa constantemente até engrossar e ficar cremoso.
- Despeje em uma tigela e cubra com plástico filme em contato com o brigadeiro, reservando para esfriar.
- Depois que esfriar, coloque o brigadeiro nos potinhos com o auxílio de uma colher ou de um saco de confeiteiro.
- Coloque o brigadeiro de paçoca em copinhos e decore com a paçoca restante triturada.
- Agora é só saborear seu incrível brigadeiro no copinho sabor paçoca.
Do brigadeiro de milho verde
- Em um liquidificador, coloque o milho verde escorrido e o creme de leite e bata até triturar bem.
- Passe a mistura para uma panela, coando com uma peneira se desejar.
- Acrescente o leite condensado e a manteiga, misture bem e leve ao fogo médio.
- Mexa constantemente até engrossar e ficar cremoso.
- Despeje em uma tigela e cubra com plástico filme em contato com o brigadeiro, reservando para esfriar.
- Coloque o brigadeiro de milho em copinhos e decore se preferir.
- Agora é só saborear seu incrível brigadeiro no copinho sabor milho verde.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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