Churros caseiro é um doce popular que agrada todo mundo, e que com certeza fez parte da infância de todo adulto. Esta receita de churros caseiro possui uma massa crocante envolvida na doçura do açúcar com canela, e que te fará querer comer este churros toda hora! Confira o passo a passo desta receita de churros caseiro e faça hoje mesmo este delicioso recheio!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer churros caseiro
Para fazer esta receita de churros caseiro vamos precisar de farinha de trigo, leite, água, margarina, açúcar, sal, e açúcar com canela para empanar. Coloque em uma panela a água, o leite, açúcar, margarina e o sal e deixe cozinhar até ferver. Quando ferver, retire do fogo, adicione a farinha de trigo e mexa bem para não empelotar até obter uma massa lisa e homogênea. Com a massa pronta, coloque em um saco de confeitar e modele os churros. Frite em óleo quente, escorra o excesso de óleo e empane no açúcar e canela. Recheio e sirva puro, com doce de leite ou brigadeiro e aproveite este delicioso churros caseiro!
Ingredientes da receita de churros caseiro
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 6 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- Doce de leite para acompanhar (opcional)
- Açúcar com canela em pó (para empanar)
- Óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Coloque numa panela em fogo médio a água, o leite, o açúcar, a margarina e o sal e deixe cozinhar até ferver.
- Assim que levantar fervura, retire do fogo e junte a farinha de trigo, mexendo bem para não empelotar. O resultado ideal é uma massa lisa e homogênea.
- Coloque a massa num saco de confeiteiro com bico pitanga e modele os churros.
- Frite em óleo quente em fogo médio até dourar e deixe escorrer o excesso de óleo com papel toalha.
- Passe diretamente no açúcar com canela para empanar.
- Sirva puro, com doce de leite ou brigadeiro e aproveite!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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