O frango empanado no forno é uma receita saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir em um almoço ou jantar em família. A casquinha fica crocante e o frango no ponto certo! E o melhor de tudo: você não vai precisar fazer sujeira com óleo para fazer esse frango empanado de forno!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer frango empanado no forno
Para fazer esse frango empanado no forno, vamos precisar de ingredientes que você provavelmente deve ter em casa como peito de frango, alho, sal, limão, pimenta do reino, farinha de rosca, ovo e azeite. O modo de preparo é simples: fatiamos e temperamos o frango com alho, sal, limão e pimenta do reino. Depois, em dois pratos, colocamos respectivamente clara de ovo batida e farinha de rosca. Em seguida, empanamos o frango na sequência dos pratos e levamos ao forno em uma assadeira untada com azeite por 30 minutos, virando o frango no meio do processo. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de frango empanado no forno
- 1 peito de frango
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de chá de sal
- suco de 1/2 limão
- pimenta do reino (a gosto)
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 4 claras de ovos
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- Limpe bem o peito de frango e fatie em filés.
- Em uma tigela, tempere os filés com o alho, o sal, o suco de limão, a pimenta do reino e demais temperos de sua preferência. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
- Coloque as claras em um prato e bata levemente. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Se quiser dar um sabor a mais, coloque uma pitada de sal e pimenta do reino na farinha e misture.
- Passe o frango na clara de ovo e depois na farinha de rosca. Uma dica para evitar fazer sujeira é usar uma mão para manusear o frango na clara de ovo e outra mão para manusear o frango na farinha de rosca.
- Coloque os filés de frango empanados sobre uma assadeira untada com o azeite.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
- Depois, vire os filés e deixe no forno por mais 10 minutos ou até eles ficarem dourados.
- É hora de saborear seu frango empanado no forno. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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