Faço questão de compartilhar essa receita de Panqueca de pão de alho que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Panqueca de pão de alho sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Panqueca de pão de alho
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 200g de Farinha de Trigo
- 3g (1 colher de chá) Sal
- 3g (1 colher de chá) de açúcar
- 10g (1 colher de sopa) de manteiga sem sal derretida
- 18g (1 colher de sopa) de alho picado
- 25g (2,5 colheres de sopa) de cebolinha picada
- 380ml de água
Modo de preparo
- Pegue algumas cebolas verdes e pique.
- As cebolas verdes são aromáticas e combinam perfeitamente com receitas com alho.
- Pique 25 gramas em pedaços bem pequenos e reserve.
- Você pode adicionar mais com base em sua preferência.
- Claro, o alho vem em seguida.
- A receita mostra que você pode colocar cerca de 18 gramas de alho picado, mas pode ser mais baseado no seu gosto.
- Certifique-se de picar a cebola e o alho para que não haja pedaços grandes que serão encontrados no pão.
- O que torna esta receita ainda mais incrível é a textura e ela vem do sabor de legumes finamente picados e massa lisa.
- Em seguida, prepare os ingredientes secos.
- Misture 200g de farinha de trigo, 3g de açúcar e 3g de sal.
- Misture cuidadosamente os ingredientes secos e, em seguida, reserve-os.
- Pegue a cebola verde e o alho, depois misture-os com os ingredientes secos.
- Pegue 10g de manteiga derretida e despeje sobre os ingredientes secos.
- Essa quantidade equivale a uma colher de sopa.
- Uma vez feito, despeje 380ml de água sobre a mistura e continue a misturar usando um batedor.
- Neste ponto, você deve ter uma massa líquida em sua tigela.
- Agora você pode começar a aquecer uma panela e regar óleo sobre ela.
- Usando uma concha, pegue uma colher da massa e coloque-a cuidadosamente na panela.
- Sim, como uma panqueca.
- Achate a massa na panela e espere até que a parte inferior esteja cozida.
- Uma vez cozido deste lado, vire o pão para que o outro lado seja cozido.
- Continue virando o pão de cada lado até que ele fique dourado e pronto para ser comido.
- Coloque-o cuidadosamente em um prato e aprecie-o enquanto estiver quente.
- O pão achatado deve ser macio e não duro. Você deve ser capaz de dobrá-lo e até mesmo enrolá-lo.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Panqueca fit de couve, é uma opção para incluir na sua dieta
Massa Básica de Coxinha, aprendi com minha cunhada de Sergipe
Massa base para salgados assados, perfeito pro lanche da criançada
Yakisoba de Salsicha com aquele pedacinho de frango e legumes fica tudo de bom
Massa folhada deliciosa,método sem erros
Você não vai mais parar de fazer essa receita de panqueca de espinafre com frango
Torta de creme de leite massa que derrete na boca
Se você está sem tempo faça esse macarrão com calabresa rápido de preparar e delicioso
Massa de salgado: aprenda todos os segredos de uma massa sem defeitos
Com molho de batata: macarrão cremoso que fica de um jeito que vai te surpreender