Esse pãozinho de batata super gostoso que você prepara com praticidade e rapidez, sem a necessidade de sovar a massa, vai deixar todos com água na boca! Com um toque especial de queijo no recheio, ele é perfeito para acompanhar um chá ou café! Não espere mais, confira a receita do Canal Aquela Receita e faça o maravilhoso pãozinho de batata, que será um sucesso!
Como fazer pãozinho de batata
Para o pãozinho de batata, amassaremos com um garfo uma batata média, após cozinhá-la, numa tigela, acrescentando leite devagar. Incluiremos o fermento biológico seco, o sal e o açúcar, misturando muito bem. Deixaremos a mistura descansar por 5 minutos. Depois, juntaremos a manteiga, o ovo e a farinha na tigela, mexendo tudo até homogenizar. Adicionaremos cheiro-verde picado, misturando de novo. Cobriremos a massa com um guardanapo limpo e aguardaremos dobrar de volume. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Então você já pode servir e apreciar seu extraordinário pãozinho de batata! Bom apetite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pãozinho de batata
- 150ml de leite integral
- 1 colher (chá) de sal
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 ovo inteiro
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 batata média cozida
- 1 colher (sopa) de açúcar
- manteiga para untar
- cheiro-verde picado (a gosto)
- queijo em fatias (a gosto)
Obs.: A medida da xícara desta receita é de 240ml.
Modo de preparo
- Cozinhe uma batata média e amasse-a com um garfo na vasilha, adicionando leite aos poucos.
- Junte o fermento biológico seco, o sal e o açúcar, e mexa super bem. Mantenha a mistura em repouso durante 5 minutos.
- Na sequência, coloque a manteiga, o ovo e a farinha de trigo na vasilha, e misture tudo até ficar uniforme.
- Agregue cheiro-verde picado a gosto, mexendo novamente. Utilize um guardanapo limpo para cobrir a massa e espere crescer o dobro.
- Nesse meio tempo, unte a forma com manteiga.
- Despeje a massa na forma e nivele-a. Faça 3 cortes na massa com uma espátula ou faca, separando-a em partes. Mais uma vez, cubra a forma e permita que repouse por mais 15 a 20 minutos.
- Recheie as partes da massa no meio dos cortes, com queijo muçarela, conforme a sua preferência.
- Passe gema de ovo sobre a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C, durante 40 a 50 minutos.
- Verifique se a massa está assada, espetando um palito nela. Se o palito sair limpo, está pronto.
- Sirva e delicie-se com seu sensacional pãozinho de batata, quentinho ou mais frio, como preferir!
Você também vai gostar de:
Aprenda os detalhes de fazer um bolinho de chuva perfeito e delicioso
Franguinho na panela: frango ao molho para você fazer para sua família e conquistar todo mundo
Mistura para limpar box do banheiro e acabar com todas as manchas de um jeito bem fácil
Sobremesa fácil: pavê de leite ninho é só montar as camadas e tá pronto
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Salada russa de 3 minutos! Aprendi a fazer e nunca mais larguei!!
Quando tiver 3 batatas faça esta deliciosa receita! todos os vizinhos vão pedir a receita!!
Nunca tinha comido uma REPOLHO TÃO DELICIOSO! Me apaixonei
Veja como essa farofa de cebola crocante fica incrível e saborosa
Agora só como cenouras assim. É fácil e muito saboroso
Kimchi um prato típico Coreano considerado um dos mais saudáveis do mundo
Com as sobras do peru de Natal, você pode transformar a salada de macarrão em um prato principal
Faça esse cuscuz de microondas delicioso para servir no seu café da manhã de ano novo
Arroz natalino para deixar sua ceia de natal ainda mais especial