Ótima sugestão de acompanhamento, o repolho refogado é perfeito para uma de suas refeições e você prepara com praticidade e rapidez. O resultado é um prato nutritivo, saboroso e saudável, além de ter uma bela apresentação colorida. Confira a receita e faça seu sensacional repolho refogado que vai agradar a todos!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer repolho refogado
Para a receita de repolho refogado, utilizaremos: repolho, tomate, pimentão vermelho, alho, milho-verde, ervilha, azeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino, e sal. Iniciaremos higienizando o repolho, os tomates e o pimentão e picando-os em tiras. Vamos fritar alho em azeite, refogar o repolho e o pimentão, juntar milho-verde, ervilha e tomate, usando cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal para temperar. Sirva e aprecie seu magnífico repolho refogado!
Ingredientes da receita de repolho refogado
- 1 dente de alho picadinho
- 1 repolho médio
- ½ pimentão vermelho
- 2 tomates médios
- 1 lata de ervilha (170g)
- 1 lata de milho-verde (170g)
- azeite de oliva (a gosto)
- pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo
- Inicie higienizando o repolho, depois pique em tiras bem finas e deixe reservado.
- Na sequência, também higienize os tomates e o pimentão vermelho, tire as sementes e pique-os também em tiras, deixando reservado.
- Adicione azeite numa panela e frite o alho até que doure.
- Junte o repolho e o pimentão, refogando bem.
- Assim que o repolho for murchando, coloque o milho-verde, a ervilha e o tomate, mexa bem e refogue durante uns minutos.
- Apague o fogo e utilize cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal para temperar.
- Prontinho, sirva e aproveite seu fantástico repolho refogado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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