Prepare-se para uma experiência irresistível com esse requeijão cremoso, feito só com muçarela e creme de leite, conquistando seu paladar de forma fácil e surpreendente! Com sua textura perfeita para acompanhar torradinhas, pães e bolachas, deixará um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia e faça o incrível requeijão cremoso que vai arrasar!
Como fazer requeijão cremoso
Para fazer o requeijão cremoso, levaremos uma panela em fogo mínimo com o creme de leite e a muçarela, sem parar de mexer, até a muçarela se dissolver totalmente. Se for necessário, vamos pôr um pouco de sal. Depois de mexermos constantemente em fogo mínimo por cerca de 4 minutos, iremos desligar o fogo e prosseguir mexendo durante mais cerca de 2 minutos. Em seguida, vamos transferir para uma vasilha de acrílico e esperar esfriar. Levaremos à geladeira, utilizando plástico-filme para cobrir, rente ao requeijão, mantendo por, no mínimo, 1 hora. Vamos retirar, eliminar o plástico, desenformar, servir e saborear seu magnífico requeijão cremoso!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de requeijão cremoso
- 400g de muçarela ralada
- 2 caixinhas de creme de leite
Atenção: Se optar por utilizar creme de leite em lata, certifique-se de retirar o soro. Senão, o seu requeijão pode talhar e a receita não terá o resultado desejado.
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque as caixinhas de creme de leite e também a muçarela ralada no ralo grosso, como se fosse ralar coco.
- Aqueça em fogo mínimo e misture com uma colher de pau até que a muçarela esteja totalmente dissolvida. Se for preciso, agregue um pouco de sal.
- Continue misturando de forma constante, durante uns 4 minutos, até obter uma dissolução completa.
- Apague o fogo e vá misturando durante mais 2 minutos, mesmo após retirar do fogo. Se quiser, esse é o momento de adicionar saborizantes como: azeitonas, orégano ou outros ingredientes de sua preferência, mexendo bem.
- Passe a mistura para uma tigela redonda de acrílico (8cm x 6cm), levemente untada com óleo, e espere esfriar.
- Coloque na geladeira, utilizando um plástico-filme para cobrir, em contato com o requeijão para evitar a formação de película, e deixe por, pelo menos, 1 hora para adquirir firmeza.
- Retire, elimine o plástico e desenforme. Você vai perceber que já está pronto para ser consumido, porém, se aguardar até o próximo dia na geladeira, ficará na consistência ideal!
- Sirva e desfrute dessa gostosura de requeijão cremoso!
Você também vai gostar de:
Cocada mineira em pedaço maravilhosa que vai fazer a alegria de todo mundo
Salada de repolho cremosa e refrescante para acompanhar seu churrasco de domingo
Aprendi com uma dona de hotel uma valiosa dica para deixar o banheiro cheiroso
Pudim de leite condensado com creme de leite é a sobremesa mais fácil e gostosa da sua semana
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Fiz um 1kg de queijo com 1 litro de leite e todos me pediram a receita
Queijo meia cura: aprenda a fazer essa delícia hoje mesmo e veja como é fácil
Queijo temperado caseiro sem amido na receita vai te deixar de boca aberta com o resultado
Muçarela caseira feita na caixinha de leite fica uma delícia gastando bem pouco nos ingredientes
Muçarela caseira de um jeito bem fácil para você economizar no mercado
Muçarela caseira deliciosa e que rende bastante
Queijo sem leite delicioso feito com 1 ingrediente surpreendente
Queijo falso: uma receita econômica e deliciosa para o lanche de toda a família