A rosca doce caseira é uma opção maravilhosa para ser servida no café da manhã ou num lanche da tarde. Não perca a chance e confira agora mesmo o passo a passo da receita e você vai gostar tanto que irá fazer rosca doce caseira toda semana! É simplesmente uma maravilha dos deuses!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer rosca doce caseira
Para preparar rosca doce caseira vamos precisar de ovos, leite, açúcar, água morna, óleo, farinha de trigo, fermento seco, margarina e sal. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha que será misturada por último. Vamos sovar bem a massa da rosca doce caseira e deixar descansar por 1 hora. Em seguida vamos dividir a massa, modelar as roscas, e deixar descansar novamente até dobrar de volume. Depois disso, iremos pincelar a rosca doce caseira com a gema e levar para assar por 30-40 minutos. Retirar do forno, regar com a calda, esperar esfriar e se deliciar com essa fantástica rosca doce caseira de comer rezando!
Ingredientes da receita de rosca doce caseira
Para a rosca:
- 2 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água morna
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 envelopes de fermento biológico seco
- 1 colher(sopa) bem cheia de margarina
- 1 colher(café) de sal
- 1 gema para pincelar
Para a calda:
- 1 xícara(chá) de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres(sopa) de leite de coco
Modo de preparo
Da calda:
- A calda só deverá ser preparada quando as roscas estiverem quase assadas.
- Numa vasilha coloque o leite de coco e o açúcar de confeiteiro e misture bem.
- Cubra as roscas imediatamente, pois senão a calda irá endurecer.
Da rosca:
- Coloque no liquidificador, a água morna, o fermento biológico seco, o açúcar, o leite, o óleo, o sal, a margarina e os ovos.
- Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, mexendo bem até o ponto de amassar.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove muito bem até que obtenha uma massa lisa e que não grude nas mãos.
- Faça uma bola da massa, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Depois disso, coloque novamente a massa na bancada, e amasse mais um pouco.
- Divida em 2 ou 3 porções, e modele as roscas como preferir. Cubra com um pano e deixe descansar novamente até dobrarem de volume, cerca de 50 minutos.
- Disponha as roscas modeladas numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos ou até que fiquem douradas.
- Retire do forno, cubra com a calda e espere esfriar.
- E agora é só se deliciar com essa suculenta rosca doce caseira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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