Essa receita de salpicão de frango é um verdadeiro clássico nos almoços de família. Há muitas versões com diferentes ingredientes, mas a receita do canal Magia do Sabor é sinônimo de sucesso garantido, certamente todo mundo vai adorar comer esse salpicão de frango! Fica sensacional!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer salpicão de frango
Para fazer essa receita é super simples. Basicamente, misturou, tá pronto! Para começar, vamos colocar um pouco de alho e cebola para refogar num pouco de azeite. Depois que estiver bem douradinho, colocamos um pouco de água e misturamos colorau. Agora é só colocar o frango já cozido e desfiado e aguardar secar. Depois que o frango já estiver frio, então é só juntar todos os ingredientes em uma tigela grande ou travessa. Além do frango, vamos colocar cenoura ralada, milho, ervilha, azeitonas, azeite, maionese e batata-palha. É só misturar bem e servir! Viu como é fácil?
Ingredientes da receita de salpicão de frango
- 500g de frango cozido e desfiado
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara de chá de água
- ½ colher de sopa de colorau
- 4 cenouras médias raladas
- 160g de batata-palha
- 1 lata de milho-verde
- 1 lata de ervilha
- 120g de azeitonas sem caroço fatiadas
- 5 colheres de sopa bem cheias de maionese
- azeite (a gosto)
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com um fio de azeite e coloque a cebola e o alho para refogar.
- Quando dourar, despeje a água e o colorau e mexa bem.
- Junte o frango desfiado e mexa até secar toda a água.
- Quando isso acontecer, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Coloque numa tigela grande o frango e a cenoura ralada e misture.
- Em seguida, junte o milho, a ervilha e as azeitonas e volte a misturar.
- Regue com azeite a gosto.
- Acrescente a maionese e incorpore todos os ingredientes.
- Por último, adicione a batata-palha e misture tudo novamente.
- Passe para uma travessa e sirva seu incrível salpicão de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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