A sopa detox é uma delícia de saborear nesse tempo frio do inverno, com o benefício de ser saudável e ajudar o organismo. Rica em nutrientes e com alimentos que ajudam a queimar energia, essa sopa detox vai te fazer bem do começo ao fim. E o melhor de tudo é que comida saudável não precisa ser sem graça ou sem tempero! Faça e se apaixone!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer sopa detox
Para fazer essa sopa detox usaremos ingredientes que devem estar na sua despensa. Estamos falando de azeite, cebola, alho, tomate, abóbora cabotiá, chuchu, repolho verde, sal, pimenta calabresa, páprica doce, gengibre, cúrcuma, frango cozido e desfiado, caldo do cozimento do frango, e cebolinha. O modo de preparo dessa sopa detox é simples. Fritamos cebola e alho em azeite numa panela até dourar, adicionamos os legumes, temperamos e colocamos o caldo, deixando cozinhar 5 minutos na pressão. Deixamos a pressão sair naturalmente, batemos no liquidificador, retornamos para a panela e adicionamos o frango e a cebolinha. Depois é só saborear essa delícia com moderação!
Ingredientes da receita de sopa detox
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 tomate pequeno sem semente picado
- 250 g de abóbora cabotiá picada
- 1 chuchu médio picado
- 1/3 de repolho verde picado grosseiramente
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 700 ml de caldo do cozimento do frango (ou água)
- cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Adicione o tomate, a abóbora, o chuchu e o repolho verde.
- Tempere com o sal, a pimenta calabresa, a páprica doce, o gengibre e a cúrcuma.
- Acrescente o caldo do cozimento do frango e tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos na pressão.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Espere amornar e bata tudo no liquidificador, com cuidado para deixar um escape para o ar quente.
- Retorne a mistura batida para a panela de pressão e acrescente o peito de frango cozido e desfiado.
- Deixe ferver até chegar na consistência desejado e corrija o sal se necessário, finalizando com a cebolinha.
- Agora é só saborear sua deliciosa sopa detox com moderação!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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