A torta de palmito cremosa é a opção perfeita para servir em qualquer ocasião e você também pode fazer para vender e ganhar uma rendinha extra. Ela é feita com uma massa deliciosa e que derrete na boca e um recheio de palmito bem cremoso e saboroso. Não perca tempo e faça hoje mesmo a torta de palmito cremosa deliciosa!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de palmito cremosa
Para preparar a receita de torta de palmito, vamos começar fazendo a massa de forma bem simples: basta misturar todos os ingredientes da massa em um recipiente até obter uma mistura homogênea, depois coloque na geladeira e deixe por 15 minutos. Enquanto isso, vamos preparar o recheio da torta de palmito, para isso vamos colocar em uma panela o azeite e refogar a cebola picada, o alho picado e os tomates picado, depois vamos adicionar o palmito e as azeitonas verdes picadas e deixaremos refogar até o palmito ficar macio. Em seguida, vamos juntar o requeijão cremoso. Por último, vamos fazer a montagem da torta de palmito, para isso, vamos dividir a massa em 2 partes. Com uma das partes vamos forrar o fundo de uma forma removível, despejar o recheio frio sobre a massa e cobrir a torta com a outra metade da massa. Para finalizar, vamos levar para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C até dourar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de torta de palmito cremosa!
Ingredientes da receita de torta de palmito
Para a massa
- 750g de farinha de trigo
- 250g de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- gemas (para pincelar)
Para o recheio
- 1/2 cebola picadinha
- 2 tomates picadinhos sem pele
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 vidros de palmito de pupunha picado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 copo de requeijão cremoso
- azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
- sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de preparo
Da massa
- Coloque em um recipiente, 250g margarina, 1 caixinha de creme de leite e 750g farinha de trigo, aos poucos.
- Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa na geladeira e deixe descansar por 15 minutos.
Do recheio
- Coloque em uma panela, 1 colher (sopa) de azeite e refogue 1/2 cebola picadinha, 1 dente de alho picado e 2 tomates picadinho sem pele.
- Adicione 2 vidros de palmito de pupunha picado e azeitonas verdes picadas a gosto.
- Deixe refogar até o palmito ficar macio.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Adicione 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvidos em 2 xícaras (chá) de leite e mexa até engrossar.
- Desligue o fogo, espere esfriar e junte 1 copo de requeijão cremoso.
Montagem
- Divida a massa em 2 partes, forre uma forma de fundo removível com uma das partes.
- Em seguida, despeje o recheio por cima da massa e cubra a torta com a outra metade da massa.
- Para finalizar, pincele as gemas batidas e leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C até dourar.
- Prontinho. Agora é só chamar a família e saborear essa torta de palmito maravilhosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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